Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Menuer Fisk Fjerkræ Kød

Grønt

Tilbehør

Dessert

Brød

Agurkesuppe, kold


6-8 personer som forret.

 

Pynt

Agurkesuppe
  1. Skyl agurken, flæk den og skær den i skiver.

  2. Pil hvidløget og skær det i tynde skiver.

  3. Stød/blend chilien.

  4. Blend agurk, hvidløg, yoghurt, chili og suppe.

  5. Smag til med salt og peber.

  6. Sæt på køl i 1-2 timer.

Serveres kold i portionsskåle med et mynteblade og olivenolie på toppen.

 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016