Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Menuer Fisk Fjerkræ Kød

Grønt

 Tilbehør

Dessert

Brød

Tilbehør

Sødt

Abrikosmarmelade med spidskommenKvædemarmeladeRibsgeleSolbærgele

Kål og rodfrugter

RødkålssalatGlaserede rødbederSyltede rødbederRødbedesalatRødbede/æblesalat

Pickles

AgurkesalatAgurkesalat, friskSyltede asierColeslawGremolataGremolataLøgchutney

Tomat/kanelchutneyLøgchutney

Saucer, kolde

AgurkecremeAgurkekrydderurtesauceLøvstikkepesto

Pesto

Saucer, varme

Mojo

Fond

Fiske-fondHummer-fondHummer-fondKalve-fondOkse-fondSvampebouillon (fond)Vildt-fond
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2025  -  Opdateret 17-02-2025