|
|
| Latin |
|
| English |
salt |
| Deutsch |
salz |
| Francais |
sel |
| Italiano |
sale (Maldon) |
| Spaniol |
|
 |
|
| Længde |
|
| Vægt |
|
|
 |
|
|
| Kendetegn |
Lette, flagede - meget nemme at
finsmuldre mellem fingrene. Mildere og blødere smag end
normalt salt |
| Sæson |
|
| Område |
(England) |
| Kvalitet |
|
| Portionsstørrelse |
|
| Holdbarhed |
Næsten uendeligt. Opbevares tørt,
ellers klumper det. |
| Tilberedning |
|
| Typisk ret |
Krydderi til næsten al mad. Til
gravning, f.eks. Korandergravet
okseinderlår |
|
|
|
| |
|
