Grøntsager: Agurk, dansk (europæisk

Agurk, dansk (europæisk)


Kendetegn	Fast og tung
Sæson
Område	Danmark
Kvalitet
Portionsstørrelse
Opbevaring	I plastpose i køleskabets grøntsagsskuffe
Holdbarhed	1 uge
Tilberedning	Skylles og skæres i skiver eller tern. Kan evt. skrælles og/eller de inderste kerner kan fjernes. Kan gøres mere karakterfulde ved at trække vandet ud (drys med salt, træk i 15-30 minutter og skyl godt).
Typisk ret	Agurkesalat, agurkesalat (frisk), agurkecreme, agurkesuppe, raita eller agurke/krydderurte-sauce