Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Menuer Fisk Fjerkræ Kød

Grønt

Tilbehør

Dessert

Brød

Bøf Lindström


Hovedret til 4 personer  

 

  1. Løgene hakkes og svitses let i 1/2 spsk smør.

  2. Rødbeder og kapers hakkes groft.

  3. Hakkekødet blandes med løg, rødbeder, kapers og æggeblommer og formes til 4 bøffer (tryk det godt sammen).

  4. Steges ved god varme på den ene side i 3 minutter.

  5. Skru ned til middel varme, vend og steg til lidt kødsaft pibler frem. Sluk og lad hvile i 5 min.

Server med grøn salat, hvide kartofler og smørsovs.

 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016