Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Løg (gult løg, spansk løg)

Løg


Latin allium cepa
English yellow onion, spanish onion
Deutsch zwiebeln
Francais  oignon
Italiano cipolla dorata
Spaniol
Længde 7-12 cm
Vægt 150 g
Kendetegn Fast, med tør yderste skal
Sæson jul-okt
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Opbevaring Meget tørt (ikke i plastpose)
Holdbarhed 1-2 uger
Tilberedning Den yderste tørre skal pilles af, og top og bund fjernes. Resten hakkes eller skæres i skiver.
Typisk ret
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016