Sortfodsskinke med melon

1. Skær skinken ultratyndt (tykkelse 1 på pålægsmaskine hvis muligt).

2. Fjern store stykker fedt, og del hver skive i 2 (hvis skiverne er store).

3. Skær skrællen af frugten, skær den i skiver på 2-3 cm

4. Skær skiverne i 3 cm bjælker.

5. Skær 24 stykker på hver 10 cm af bjælkerne.

6. Fold skinken om frugtstykkerne og sæt en tandstikker igennem.

Server som en del af snacks.