Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Menuer Fisk Fjerkræ Kød

Grønt

Tilbehør

Dessert

Brød

Devils on horseback


Som appetizer/forret til 4 personer

 

Devils on horseback
  1. Sveskerne lægges i blød i lunken vand 1-2 timer, hvis de ikke er meget saftige.

  2. Sveskerne udstenes (pres stenen ud).

  3. Baconstrimler deles i 3.

  4. Et baconstykke rulles om en sveske og fæstnes godt med en tandstik.

  5. Steges ved middel varme i chiliolie til de er brune og sprøde.

  6. Afdryppes på køkkenrulle og serveres straks.

AppetizertallerkenKan være en del af en appetizerbakke, sammen med f.eks. oliven/tomat-snegle og laksewasabi-ruller i skiver.

 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2018  -  Opdateret 31-12-2017