Kalv Frikassé I karry I maltøl Kalv i tun Karbonader Kotelet: grill Kotellet 2 Medaljon Ossobuco Ossobuco, græsk Ribeye-steg, sousvide Wiener-schnitzel Lam Bov i stegeso Bov i cocotte Bovterninger Bryst, grillet Brystrulle Culotte, grillet Culotte, langtidsbagt Farsbrød Frikadeller Fårikål Grillspyd Kebab Koteletter Kølle, aubergine Kølle i ovn Kølle, ansjos Moussaka Ryg, indbagt Ryg, farseret Ryg i ovn Skank Skank, langtidsbagt Spid Okse Boeuf Stroganoff Bovsteg Bresaola Burgerbøf, luksus Bøf, grillet Bøf Lindström Carpaccio-salat Chateaubriand Chili con carne Côte du Boeuf Culotte Daube Filet med gran Filet, indbagt Flank steak, sous vide Grillspyd Haleragout Højrebssteg Højrebs-kotelet Kaffe-okse Koriander-gravet Lasagne Linsegryde Medallioner Millionbøf Mørbrad i parmaskinke Oksekøds-salat Peberbøf Roastbeef-rulle Sauce Bolognese Sprængt oksebryst Tatar Tournedos Tværreb, braiseret Tyndstegsfilet, helstegt Svin Barbecue-mørbrad Flæskesteg Forloren hare Frikadeller Grillpølser Grillspyd Grov postej Hjerte-ragout Kamsteg med ferskner Kæber i kanel Mathias' vildsvinepølser Medister-pølse Medister, vildsvin Mørbrad med svampe Nakkefilet Parma-skinke 1 Parma-skinke 2 Provence-nakkesteg Pølseret Skinke, kogt Spoleben med spidskål Svinepølser Sprængt flæsk Urte-frikadeller Wonton-suppe Vildt Dyreryg Dyrevildtgryde Frikadeller Indbagt kronhjorte-ryg Hjortemedaljon med avocado/chili-creme Vildsvinesteg Frokost Leverpostej Snacks Serrano-skinke-fad Sortfodsskinke med butterdej Sortfodsskinke med melon Sortfodsskinke med mozzarella Sortfodsskinke-snacks