Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Menuer Fisk Fjerkræ Kød

Grønt

Tilbehør

Dessert

Brød

Geddefrikadeller


Nok til 6-8 personer som hovedret.

 

  1. Brødet skæres fri for skorper og opblødes 10 min. i mælk.

  2. Kødet hakkes 1 gang med 8 mm huller.

  3. Resten tilsættes og der røres til det er godt blandet (3-5 minutter).

  4. Smag til med salt og peber.

  5. Lad det gerne stå en halv time før stegning.

  6. Formes til frikadeller og steges 10-15 ved middel varme i smør eller olie.

Nye kartofler og remoulade er godt til.

 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016