Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
fisk frugt grøntsager kød mælkeprod kolonial andet drikkevarer 

Piskefløde

Fløde


Latin
English cream, whipping cream
Deutsch sahne (35%)
Francais  crème épaisse (35%), crème à fouetter, crème double
Italiano panna
Spaniol
Længde
Vægt

Kendetegn 38 % fedt.
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Holdbarhed 4-6 dage i køleskab. Syrnet (let sur) fløde er godt til sovs.
Tilberedning
Typisk ret
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016