Banan med lime

4 personer

1. Kog vand og (vanilie)sukker langsomt op under omrøring, så sukkeret opløses. Køl helt af.

2. Riv skal af lime og kom i.

3. Pres limesaften ud og kom den i sammen med rommen.

4. Hæld det hele i en 2 l frostpose.

5. Skræl bananerne og skær dem i 1/2 cm tynde skiver og kom dem i posen og luk den. Massér forsigtigt, så lagen fordeles på alle bananoverflader.

6. Stil på køl 1-2 timer.

7. Fordel på tallerkener, og riv chokoladen henover.

Server evt. med chokolade/kaffe-is i stedet for revet chokolade.