Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Lam (culotte)

Lam


Latin ovis
English lamb
Deutsch
Francais 
Italiano agnello
Spaniol
Længde  
Vægt 300-500 g
Lam, culotte (overside)
  Lam, culotte (underside)
Kendetegn
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse  120-150 g
Holdbarhed
Tilberedning Afpudses for store fedtklumper
Typisk ret Grillet lammeculotte, Langtidsbagt lammeculotte,
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016