Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Svin: Hjerte

Svin


Latin suidae
English porc heart
Deutsch  
Francais   
Italiano  
Spaniol  
Længde 20 cm
Vægt 400 g

Svin: Hjerte

Svin: Hjerte Svin: Hjerte
Kendetegn Meget magert, men med blod (der skal skylles væk) og sener (de skal fjernes)
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse  150 g
Holdbarhed
Tilberedning Hinder og blod fjernes.
Typisk ret Hjerteragout tilberedt Sous Vide
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016