Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Kalvespidsbryst

Kalv


Latin Bos taurus
English veal
Deutsch
Francais 
Italiano vitello
Spaniol
Længde
Vægt

Kendetegn
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse  250 g (150 g uden ben)
Holdbarhed
Tilberedning Afpudses for store fedtklumper
Typisk ret Sprængt, kogt kalvespidsbryst
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016