Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Svin: Vildsvinebov

Svin


Latin  
English
Deutsch
Francais 
Italiano  
Spaniol
Længde 20-25 cm
Vægt Ca. 2 kg uden ben

Vildsvinebov

(Her udbenet og snøret i net)

Kendetegn Kraftigt smagende kød der er velegnet til langtidstilberedning, eller hakkes til pølser (indeholder meget bindemiddel). Skal bestilles hos slagteren.
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse  150-200 g
Holdbarhed
Tilberedning  
Typisk ret Mathias' vildsvinepølser
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016