Løvstikkepesto

Tilbehør til 6-8 personers kartofler eller lignende.
 

1. Skyl, tør og pluk løvstikke og persille.

2. Pil hviløget.

3. Kom alle inredienser i en blender og blend til en tyktflydende masse.

4. Tilsæt evt. mere olivenolie indtil massen er cremet

5. Pynt med et par løvstikkeblade

Godt til (nye) kartofler, kogte gulerødder, eller til pasta - tilsæt evt. lidt af kogevandet, hvis pestoen er for tyktflydende.

Se også: Pesto (med basilikum)