Agurke/krydderurte-sauce

450 g (2 stk) agurker 30 g (1 bdt.) dild 15 g (1/2-1 lille bdt) basilikum 30 g sheryeddike 100 g olivenolie salt og peber

1. Skyl og tør agurk og krydderurter.

2. Flæk agurken på langs 2 gange (i kvarte på langs), skrab kernerne ud og del stykkerne i 4-5 stykker på langs.

3. Grill dem på en meget varm pande/grill på alle sider til de får tydelige sorte striber (10-15 min).

4. Blend alle ingredienserne, og smag til med salt og peber.

.