Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Persille, bredbladet

Krydderurter


Latin petroselium
English parsley
Deutsch petersilie
Francais  persil
Italiano prezzemolo liscio
Spaniol
Længde
Vægt
Kendetegn
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Holdbarhed
Tilberedning Skylles, bladene plukkes af og hakkes (stilkene bruges i supper og fonde)
Typisk ret Krydderi i sovs, fonde og supper. Godt sammen med hvidløg (neutraliserer efterlugten til en vis grad) og citron
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2017  -  Opdateret 28-04-2017