Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Citron

Citrusfrugter


Latin citrus limon
English lemon
Deutsch zitrone
Francais  citron
Italiano limone
Spaniol
Længde 8 cm
Vægt 210 g
 
Kendetegn Fast, glat skal
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Opbevaring I køleskab
Holdbarhed 1-2 uger
Tilberedning Presses (saften bruges). Evt. rives skallen (brug da økologiske citroner hvor skallen ikke er sprøjtet)
Typisk ret Saften bruges som "syre" i f.eks. dressing og sauce, til marinering f.eks. Marinerede ansjoser

 

 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2017  -  Opdateret 01-11-2017