Voksenbuffet 13

Frokostbuffet, maj 2013 - 27 voksne

Oliven og mandler

Toast med spansk pate

Gravad laks (x 2) med speltbrød

Tomat/pebersuppe med basilikumpesto (x 1,5)

	600 g Sortfods-skinke med 3 stk melon i både			Stegte kyllingelår (x 2)
	Fiskefrikadeller med remoulade x 2			3 kg nye kartofler vendt i dild
	Grøn salat med ærter			Spidskålssalat med conferencepærer, salatløg, rucola, dild, ristede cashewnødder og chiliolie

	500 g Vesterhavsost			800 g Gorgonzola dolce (dolcelatte)
	1000 g Tomme de Savoie			Gederulle

Chokoladekage x 1 med vanilje/cremefraiche

Pavlova x 2