Voksenbuffet 6

Middag med mange små retter, april 2004 - 16 voksne/børn

Forrets-buffet

	Avocado-jordskokke-salat x 2			Sellerilaks
	5 flutes (2 kg)			150 g smør

Hovedrets-buffet

	Lammefrikadeller			Stegte kyllinglår x 1
	Khichri (ris/linse-salat)			1 kg nye danske kartofler

Ost og dessert

	500 g Prima Donna			500 g Gorgonzola med akaciehonning
	Is med passionsfrugter			Blåbærtrifli x 1

Drikkevarer

• 2 hvidvin, Selaks Chardonnay 2002
• 2 rosevin, Alsace Cépage Pinot Noir 2002
• 2 rosevin, Coteaux du Languedoc 2002
• 2 rødvin, Bourgogne
• 3 1,5 l Coca Cola
• 3 1,5 l appelsinvand
• 8 1,5 l danskvand