|
Nytårsmiddag 2003 |
| 8 voksne, december 2003 |
Appetizers
 |
Butterdejssnacks Blanc de Blancs Brut, Bassereau |
Forret 1
 |
Rimsaltet torsk Sauvignon Blanc, Villa Maria 2001, New Zealand |
Forret 2
 |
Ravioli med jomfruhummerhaler Tokay Pinot Gris, Michel Schoepfer 2001 |
Mellemret
 |
Helstegt foie gras
(x 1/2) Muscat de Frontignan, chateau de Stony en Languedoc 2001 |
Hovedret
 |
Oksetatar med pommes frites og salat
(x 1/2) Gewurztraminer, Michel Schoepfer 1999 |
Ost
 |
Ost
med stegte pærer (i alt 600 g ost) Riesling, Michel Schoepfer 2001 |
Dessert
 |
Chokoladekage med passionsfrugtcreme Muscat de Frontignan, Chateau de Stony 2001 |
Kaffe
 |
Espresso etc. |
Klokken 12
|
Kransekage Asti Spumante |
|
©
Copyright www.gugge.dk
2001-2024 - Opdateret
04-02-2024 |