Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Menuer Fisk Fjerkræ Kød Grønt Tilbehør Dessert Brød

Voksenbuffet 2

<- Forrige

Næste ->


Sofies fødselsdag 2000 - 12 voksne + 5 børn.

Fisk og kød


Salat af røget makrel med rogn Koriandergravad oksekød med
Fiskefrikadeller (af 600 g fisk) med  agurkecreme og
remoulade 800 g nye kartofler

Salat


Grøn salat med ærter (1 hovede, 400 g ærter) Grøn salat (1 hovede) med pinjekerner og 1 stængel bladselleri med 1/4 rødløg og 50 g rucola i dressingen

Ost


Bagte tomater med hvid Castello (x 2) Gedecamembert

Brød


Italienske boller (x 2)

Dessert


Sarah Bernhardt (ca. 1/2 portion)

Drikkevarer


  • 10 Tuborg

  • 2 fl. hvidvin

  • 4 fl. rødvin

  • 6 stk. 1 1/2 l danskvand

  • 4 stk. 1 1/2 l cola/sodavand

 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2020  -  Opdateret 01-03-2020