Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
fisk frugt grøntsager kød mælkeprod kolonial andet drikkevarer 

Gorgonzola

Italienske oste


Latin
English
Deutsch
Francais 
Italiano Gorgonzola
Spaniol
Længde
Vægt Hel: 7-12,5 kg

Kendetegn Fed, blåskimmelost af komælk, ru med brunrød overflade, blød, cremet indre med små (grønblå) kratere
Sæson
Område Lombardo, Piemonte
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Holdbarhed
Tilberedning
Typisk ret Dessertost, i sovs, på pizza. God med pærer eller figner.
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2018  -  Opdateret 31-12-2017