Müsli (granola)

STOR portion: ca. 4 kg (4 store eller 5-6 små bradepander)

1. Tænd ovnen på 160° varmluft.

2. Bland havregryn, solsikkekerner, mandler og nødder.

3. Smelt smør og honning i en gryde og hæld det over indholdet, og bland godt.

4. Læg bagepapir i 2-3 store bradepander (eller 5 små) og fordel det i bradepanderne.

5. Bag müslien ca. 50 min ved M160° varmluft (Rational 160°/0:25), til det er godt brunt. Rør rundt 1-2 gange undervejs hvis ikke i Rational ovn.

6. Køl lidt af og bland de tørrede frugtstykker i, og køl helt af.

7. Fordel i 4-5 patentglas på 1,5 l eller lufttætte dåser.