Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
fisk frugt grøntsager kød mælkeprod kolonial andet  drikkevarer

Honning

Sukker


Latin
English honey
Deutsch
Francais 
Italiano miele
Spaniol
Længde
Vægt
Honning (Lyng-)
Kendetegn Tyktflydende, ved køleskabstemperatur ofte næsten kitagtigt. Smagen er sød, rund og med duft og smag af evt. blomster eller lyng.
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Holdbarhed Næsten uendeligt hvis i tættillukket beholder.
Tilberedning Generelt sødemiddel, rundere og mere karakteristisk i smagen end almindeligt sukker.
Typisk ret Bruges ofte til kager.
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016