Forside	Opskrifter	Madvarer	Kaffe	Øl	Teknikker	SousVide	Register

Udstyr

Sous vide 2.0 - ny bog med opskrifter, tips og tricks

--> Læs mere om bogen her.

SousVide: Vægt

Generelt om Sous Vide-udstyr: foodcare

Escali-vægt, max. 7 kg, nøjagtighed 1-2 g.

Funktion	Måler op til 7 kg Tara-funktion Omskiftning mellem g, oz etc. Hold-funktion, så man kan fastholde udlæsningen og fjerne en skål (hvis denne skygger for displayet, så man ikke umiddelbart kan se vægten). Let at holde ren.
Noter	Ikke pålidelig ved meget lav vægt (0 til 30-50 g) Lidt forskel på vægt afhængig af vægtfordelingen/placeringen af emnet .
Ca. DKK	400
Forhandler

Triton T2 minivægt max. 400g, nøjagtighed 1/100 g

Funktion	Meget nøjagtig vægt op til 400 g 0,01 g display (påstået nøjagtighed 1/100 g)
Noter
Ca. DKK	350
Forhandler	Digitalvægten

© Copyright www.gugge.dk 2001-2024 - Opdateret 04-02-2024