Foto-eksempler: Svinemørbrad
|
Råt stykke
|
Kurser om sous videi Meyers Madhus i København - læs mere her
|
|
|
Se alle vinkelstykker | Se alle svitsede vinkelstykker |
56° i 3T |
 |
 |
60° i 3T |
 |
 |
66° i 3T |
 |
 |
Foto-eksempler: Oksetværreb (short ribs)
Råt stykke
|
|
Se alle stykker | |
60° i 3T |
 |
|
70° i 3T |
 |
|
88° i 7T |
 |
|
©
Copyright www.gugge.dk
2001-2017 - Opdateret
28-04-2017
|