Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
fisk frugt grøntsager kød mælkeprod kolonial andet  drikkevarer

Kardemomme, stødt

Krydderier


Latin elettaria cardemomum
English cardamom
Deutsch kardamom
Francais  cardamome
Italiano cardamomo
Spaniol
Længde
Vægt
 
Se også Grøn kardemomme (hel)
Kendetegn Sød, skarp og kraftig aroma
Sæson
Område Tropisk
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Holdbarhed
Tilberedning
Typisk ret Bagværk, æbleskiver og pandekager (og i indisk mad)
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2018  -  Opdateret 31-12-2017