Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikkerr SousVide Register

Udskæring

Parmegiano

Sofiemad

 

 

Tabeller

Pålægsm

Mandolin

Udskæringer

Forende

Bryst

Ryg

Bagende

Hale

Udskæringer af okse: Ryg


Klik igen på en af delene for at se udskæringerne

 
Short Loin Tyndsteg
T-bone steak T-bone steak
Top loin Tyndstegsfilet
Top loin steak Tyndstegsbøf
Tenderloin Mørbrad
Filet mignon Filet mignon
Tournedos Tournedos
Tenderloin steak Mørbradbøf
Chateaubriand Chateaubriand

 

 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2016  -  Opdateret 19-12-2016