Kolonial: Sukker - Farin, mørk (puddersukker)

Farin, mørk (puddersukker)


Kendetegn	Fugtigt, sammenhængende. Bliver let klumpet og stenhårdt, hvis det tørrer ud.
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse
Holdbarhed	Næsten uendeligt hvis i tættillukket beholder.
Tilberedning	Drysses på (dessert)retter
Typisk ret	Bruges som almindeligt sukker, men smagen er mere fyldig og krydret. Kan bruges til sukker/salt-gravning, f.eks. Koriandergravet okseinderlår