Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
fisk frugt grøntsager kød mælkeprod kolonial andet  drikkevarer

Ølandshvede

Korn


Latin  
English  
Deutsch
Francais 
Italiano  
Spaniol
Længde
Vægt  
Ølandshvede, korn
(10 g)
Ølandshvede, korn
Kendetegn Genfundet i 1995 (udviklet fra den gamle art ølandsspelt). Har relativ blød glutenstruktur, så brød ikke må efterhæve for længe.
Sæson
Område Norden
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Holdbarhed Som korn: Årevis, hvis opbevaret tørt og tillukket
Tilberedning Males
Typisk ret Ølandsflutes
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2017  -  Opdateret 01-11-2017