Kolonial: Marcipan

Tørrede produkter

Marcipan

Latin
English	marzipan, almond paste
Deutsch	marzipan, mandelmasse
Francais	massepain, pâte d'amandes
Italiano
Spaniol

Længde
Vægt


Kendetegn	Lys, gullig masse, fremstillet af mandler og sukker.
Sæson
Område
Kvalitet	Blød og saftig masse.
Portionsstørrelse	50 g
Holdbarhed	Opbevares tørt ved kældertemperatur
Tilberedning
Typisk ret	I konfekt og kager som f.eks. rabarbertærte

© Copyright www.gugge.dk 2001-2024 - Opdateret 04-02-2024