Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
fisk frugt grøntsager kød mælkeprod kolonial andet  drikkevarer

Tofu

Japan


Latin
English tofu, bean curd
Deutsch
Francais 
Italiano
Spaniol
Længde
Vægt

Tofu

Kendetegn Meget blød og fugtig, uden tørre pletter. Frisk duft. "Ost" lavet af sojabønner, stammer oprindeligt fra Kina. Meget proteinholdigt.
Sæson
Område Japan
Kvalitet
Portionsstørrelse  50 g
Holdbarhed Frisk tofu: Nogle dage på køl (i lage)
Tilberedning Skæres i stykker
Typisk ret Asiatiske supper, wagamama ramen
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2017  -  Opdateret 01-11-2017