Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
fisk frugt grøntsager kød mælkeprod kolonial andet  drikkevarer

Tørgær

Bagemidler


Latin  
English  
Deutsch  
Francais   
Italiano  
Spaniol
Længde
Vægt

Tørgær

Kendetegn Tørret bagegær tilsat emulgator. Svarer til ca. 4 x så meget bagegær.
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Holdbarhed 1 år eller mere opbevaret tørt og køligt (tåler ikke frost).
Tilberedning Drysses i melet og blandes omhyggeligt. Bruges som almindelig bagegær, men æltetiden skal være lidt længere.
Typisk ret Brød.
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2018  -  Opdateret 31-12-2017