|
|
| Latin |
vaccinium oxycoccus |
| English |
wild cranberries, small
cranberries, cranberries |
| Deutsch |
moosbeeren |
| Francais |
canneberge, airelles des
marais |
| Italiano |
mirtillo palustre |
| Spaniol |
|
 |
|
| Længde |
|
| Vægt |
|
|
 |
|
|
| Kendetegn |
Konsistens som (let tørre) rosiner. Ret
syrlige (pas på: Nogle af de tørrede udgaver har fået
tilsat sukker) |
| Sæson |
maj-juni |
| Område |
|
| Kvalitet |
|
| Portionsstørrelse |
|
| Opbevaring |
|
| Holdbarhed |
Mange måneder, hvis de opbevares tørt |
| Tilberedning |
Som de er. |
| Typisk ret |
I bagværk eller salat, f.eks. Salat med
rucola og pærer. Godt sammen med æbler, pærer og kalkun. |
|
|
|
| |
|
