Kolonial: Sukker - Agavesirup


Kendetegn	Inddampet saft fra kaktussen agave. Tyndere (mere letflydende) end andre sirupper. Søder ca. 50% mere end almindeligt sukker og krystalliserer ikke.
Sæson
Område	Tropiske og subtropiske områder.
Kvalitet
Portionsstørrelse
Holdbarhed	Næsten uendeligt hvis i tættillukket beholder, behøver ikke være på køl.
Tilberedning
Typisk ret