Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
fisk frugt grøntsager kød mælkeprod kolonial andet  drikkevarer

Tomater, flåede

Saucer


Latin
English
Deutsch
Francais 
Italiano  
Spaniol
Længde
Vægt
Kendetegn Røde med stærk lugt og smag af solmodne, søde tomater
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse   
Holdbarhed Købes ofte på dåse med flere års holdbarhed.
Tilberedning Alm. tomater flås på denne måde: Kommes i kogende vand 30 sek. og derefter i iskoldt vand. Skær et lille kryds i toppen og pil skindet af med en skarp kniv. Udenfor topsæsonen for friske tomater, er dåsetomater ofte bedre.
Typisk ret I saucer og ragouter
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2017  -  Opdateret 01-11-2017