Kolonial: Saucer - Kapers, saltede


Kendetegn	Som regel lidt større end kapers i lage. Smager som regel bedre end kapers i lage.
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse
Holdbarhed	Flere måneder i køleskab
Tilberedning	Skylles og udblødes i 10-20 minutter - de er meget salte!
Typisk ret