Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
fisk frugt grøntsager kød mælkeprod kolonial andet  drikkevarer

Peber, rosa

Krydderier


Latin piper nigrum
English pepper
Deutsch pfeffer
Francais  poivre
Italiano pepe rosa
Spaniol
Længde
Vægt
Rosa peber
Kendetegn Faktisk slet ikke peberkorn, men bær fra en middelhavsbusk. Let bløde, mildere og mere aromatisk end sort og hvid peber
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Holdbarhed
Tilberedning Knuses
Typisk ret I kogelage, godt til kylling eller skaldyr.
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2017  -  Opdateret 01-11-2017