Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
fisk frugt grøntsager kød mælkeprod kolonial andet  drikkevarer

Bukkehornsfrø

Krydderier


Latin trigonella foenum-graecum
English fenugreek, methi
Deutsch griechisch heu (samen), bisamklee, bockshornklee
Francais  fénugrec
Italiano semi di fieno greco
Spaniol
Længde
Vægt

Kendetegn
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Holdbarhed
Tilberedning Ristes for at give en karamel/sirupssmag. Kan også koges som gryn.
Typisk ret Krydrer supper, chutney og sammenkogte retter.

 

 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2017  -  Opdateret 01-11-2017