Kolonial: Allehånde

Tørrede produkter

Allehånde

Latin	pimenta diooca
English	allspice
Deutsch	gewürzkörner, nelkenpfeffer
Francais	toute épice
Italiano	pimento
Spaniol

Længde
Vægt

Allehånde (Jamaica-peber)


Kendetegn	Hårde, lette bær. Også kendt som Jamaica-peber.
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse
Holdbarhed
Tilberedning
Typisk ret	Vildtretter, marinade og braiserede retter.

© Copyright www.gugge.dk 2001-2024 - Opdateret 04-02-2024