Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
fisk frugt grøntsager kød mælkeprod kolonial andet  drikkevarer

Perlebyg

Korn


Latin
English  
Deutsch
Francais 
Italiano  
Spaniol
Længde
Vægt  
Perlebyg
(10 g)

Kendetegn Polerede byg-korn, hvor (den ufordøjelige) fiberskallen er slebet af.
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Holdbarhed Måneder tørt og tillukket.
Tilberedning Udblødes 12-24 timer i koldt vand (evt. i stedet overhældes med kogende vand 15 min). Koges i dobbelt mål vand i ca. 30 min.
Typisk ret I stedet for pasta, ris eller kartofler. Også gode kolde i salat.
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2018  -  Opdateret 31-12-2017