Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Squashblomst

Squash


Latin  
English  
Deutsch  
Francais   
Italiano  
Spaniol
Længde 15-20 cm
Vægt 1-2 g

Kendetegn Hanblomsten af squash (sidden ikke på frugten, men på stænglen). Bløde, friske blade. Har meget kort holdbarhed efter plukning, så de ses sjældent i Danmark.
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Opbevaring Køligt
Holdbarhed Få timer
Tilberedning Børstes rene (der sidder ofte små bladlus), støvdragerne indeni fjernes
Typisk ret Evt. i grøn salat, men ellers fyldte og friterede.
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2017  -  Opdateret 01-11-2017