Hanblomsten af
squash (sidden ikke på frugten, men på stænglen). Bløde, friske blade. Har meget kort
holdbarhed efter plukning, så de ses sjældent i Danmark.
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse
Opbevaring
Køligt
Holdbarhed
Få timer
Tilberedning
Børstes rene (der sidder ofte små
bladlus), støvdragerne indeni fjernes
