Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Kartoffel: Bage (Nicola)

Kartofler


Latin solanum tuberosum
English potatoe
Deutsch kartoffel
Francais  pommes de terre
Italiano patata
Spaniol
Længde 10-12 cm
Vægt
 

Se også: 

Kendetegn Store, faste. Er ofte (men behøver ikke være det) mere melede end almindelige kartofler.
Sæson
Område Danmark
Kvalitet
Portionsstørrelse  200 g
Opbevaring Mørkt og køligt
Holdbarhed 1 uge
Tilberedning Skylles og skrubbes, evt. skrælles.
Typisk ret Ovnstegte kartofler, kartoffelmos
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2018  -  Opdateret 31-12-2017