Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikkerr SousVide Register
Udskæring Parmegiano Sofiemad     Tabeller Pålægsm Mandolin

Udskæringer

Mælken

Skumning og blanding

Tilsætning af ferment, rivning og sining

Formning

Afkøling og tørring

Saltning

Modning

Parmigiano-fremstilling 4: Sining og formning


 

 

 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2024  -  Opdateret 04-02-2024