Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Persillerod

Rodfrugt


Latin
English
Deutsch
Francais 
Italiano
Spaniol
Længde 20 cm
Vægt
Kendetegn Fast, lugter og smager som knoldselleri, men lidt lettere og friskere. Bør bruges med måde, da det er en dominerende smag
Sæson sep-okt
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Holdbarhed 1 uge køligt og mørkt (køleskab) og i plastikpose
Tilberedning Skrælles og skæres i skiver/stykker
Typisk ret Rodfrugtfritter, i suppe eller fond.
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2017  -  Opdateret 28-04-2017