Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Salatløg (hvidt løg)

Løg


Latin allium cepa
English
Deutsch
Francais 
Italiano cipolla bianca
Spaniol
Længde
Vægt
Kendetegn Skal være fast, evt. med tør, hvid yderskal.
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Opbevaring Meget tørt (ikke i plastpose)
Holdbarhed 1-2 uger
Tilberedning Den yderste skal pilles af og de to ender skæres af. Resten skæres i skiver eller finthakkes.
Typisk ret Finthakket (i mindre portioner) i grøn salat, ellers som en lidt mildere udgave af gulløg
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2018  -  Opdateret 31-12-2017