Forside Opskrifter Madvarer Kaffe Øl Teknikker SousVide Register
Fisk Frugt Grøntsager Kød Mælkeprod Kolonial Andet Drikkevarer

Sølvbede

Kål


Latin beta vulgaris
English
Deutsch
Francais 
Italiano
Spaniol
Længde 40 cm
Vægt
Kendetegn minder i smag om spinat, men er meget kraftigere og grovere. Brug evt. kun den grønne del.
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse 
Holdbarhed 1 uge i køleskab
Tilberedning skylles og bruges som spinat, dog med meget længere tilberedningstid. De hvide stængler skal have dobbelt så lang tilberedningstid som de grønne dele
Typisk ret Sølvbeder med pinjekerner
 
 

© Copyright www.gugge.dk  2001-2017  -  Opdateret 01-11-2017